Broilertortillat

Broilerseos:

Noin 400 g maustamattomia broilersuikaleita

1 pss Santa Maria Fajita Spice Mix- mausteseosta

1-1½ dl vettä

Kasvisseos:

1 rkl (oliivi)öljyä

1 iso punainen paprika

1-2 sipulia

Grillausmaustetta

Vehnätortilloita

Lisäksi:

Salsakastiketta

Ranskankermaa

Jäävuorisalaattia palasteltuna

Ruskista kevyesti broilersuikaleet ja samaan aikaan voi toisella paistinpannulla kuumentaa öljyn ja lisätä viipaloidut paprikat ja sipulit sinne pehmenemään ja saamaan väriä.

Ruskistettujen broilersuikaleiden sekaan ripotellaan mausteseos ja lisätään vesi. Sekoitellaan ja miedolla lämmöllä paistellaan niin kauan kuin neste on haihtunut. Toisella pannulla kypsyvien kasvisten sekaan voi ripsauttaa hiukan grillausmaustetta.

Sitten vaan juuri ennen pannujen liedeltä nostamista tortillat mikroon minuutiksi lämpenemään ja kaikki ainekset tarjoiluastioihin ja syömään!