Tätä piirasta tein ensimmäisen kerran lapsen ristiäisiin ja pohja oli kyllä mielestäni tosi onnistunut. Idean nappasin jostain netin syövereistä ja yritin löytää tähän alkuperäisen ohjeen linkiksi, mutta ei nyt näin pitkän ajan jälkeen enää ainakaan googlettamalla löytynyt :(
pohja:
2 dl kaurahiutaleita
1 dl perunahiutaleita
0,5 dl perunajauhoja
100 g voita/leivontamargariinia
1 tl oreganoa
½ tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
½ dl vettä
Täyte:
Paprikaa, sipulia, minitomaatteja
Fetaa
Ranskankermaseos:
1 prk ranskankerma (2dl)
2 munaa
150 g juustoraastetta
Persiljaa
Fondia (maku oman valinnan mukaan)
Paprikajauhetta, mustapippurirouhetta
Sekoita kuivat aineet keskenään, nypi voi sekaan, lisää vesi ja sekoita nopeasti. Levitä voidellun piirasvuoan pohjalle ja pidä jääkaapissa n. ½ tuntia, esipaista 200C uunissa n. 10 min. Lisää pilkotut kasvikset, feta. Täytteen päälle lisätään ranskankermaseos ja laitetaan uuniin 200C n. 30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti